作り方
- 1
そうめんを茹でます。
茹でたら水で洗いますよ？ - 2
鶏皮をごま油で良い感じに焼きます。
塩も振っておきましょう。 - 3
味付けしておいしそうに焼きます。
そのままタレにもなるので、油とか足りなそうだったら足してください。 - 4
そうめんトリカワたちをドーンと盛り付けて、卵黄も盛り付けたら完成です！！
コツ・ポイント
あっちあちの油そのままそうめんにかけたら吸収されて、そうめんにはあまり味がつかなかったです。水とかをたしたりした方が良さそう。でもしょっぱかったから、ちょうどよかったです。たくさんのトリカワでちょうどよかった。
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