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鶏皮が美味しいそうめん
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鶏皮が美味しいそうめん-レシピのメイン写真

鶏皮が美味しいそうめん

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

鶏肉の皮がおいしく味付け出来て美味しすぎたそうめんです。

鶏肉の皮がおいしく味付け出来て美味しすぎたそうめんです。

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鶏皮が美味しいそうめん

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北海道

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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • 鶏皮 6塊分
  • 卵(卵黄) 1つ
  • ごま油 多めに
  • 味付け
  • 塩 ちょっと
  • 醤油 多め
  • にんにく ちょっと
  • しょうが ちょっと
  • 砂糖 ふさふさ
  • 本だし ふさふさ
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でます。
    茹でたら水で洗いますよ?

  2. 2

    鶏皮をごま油で良い感じに焼きます。
    塩も振っておきましょう。

  3. 3

    味付けしておいしそうに焼きます。
    そのままタレにもなるので、油とか足りなそうだったら足してください。

  4. 4

    そうめんトリカワたちをドーンと盛り付けて、卵黄も盛り付けたら完成です!!

コツ・ポイント

あっちあちの油そのままそうめんにかけたら吸収されて、そうめんにはあまり味がつかなかったです。水とかをたしたりした方が良さそう。でもしょっぱかったから、ちょうどよかったです。たくさんのトリカワでちょうどよかった。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2024/10/18 01:53に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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このレシピのキーワード

そうめん にんにく 卵 とり皮 しょうが 卵黄

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