ごまベーグル
カタギ食品 @cook_40094087
ごまパウダーが全体になじんで、香ばしさ感じられるベーグルです。 白ごま・黒ごま、どちらも味の個性があって美味しいです♪ 成型しておけば朝はゆでて焼くだけ！朝ごはんに手作りのパンはいかがでしょうか？
ごまベーグル
ごまパウダーが全体になじんで、香ばしさ感じられるベーグルです。 白ごま・黒ごま、どちらも味の個性があって美味しいです♪ 成型しておけば朝はゆでて焼くだけ！朝ごはんに手作りのパンはいかがでしょうか？
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、ドライイーストをめがけてぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。
- 2
全体が混ざったら油を加え、５分ほどこねる。
- 3
ごまパウダーを加え、全体にいきわたるようにさらにこねる。
- 4
生地を4 等分し、棒状に伸ばし、端をくっつけて成型する。
- 5
個々にカットしたキッチンペーパーの上に④を乗せ、ラップをかけ、冷蔵庫で10～12時間発酵させる。
- 6
鍋にお湯（分量外）を沸かし、はちみつをとかす。
- 7
⑤の生地をクッキングシートごと投入し、１分ほどゆでる。
(※投入後クッキングシートを外す。） - 8
250℃で余熱したオーブンで15分焼いて完成。
- 9
今回使用した商品はこちら！
- 10
【セサミンリッチさらふわごまパウダー白50g】
セサミン高含有の白ごまを100％使用したごまパウダーです。 -
- 11
【セサミンリッチさらふわごまパウダー黒50g】
セサミン高含有の黒ごまを100％使用したごまパウダーです。 -
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