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ほうれん草とにんじんのごま和え
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ほうれん草とにんじんのごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とにんじんのごま和え

福島県
福島県 @fukushima

お酢を加えてほんのり酸味をきかせた塩分控えめなごま和え♪
福島県では、郡山市などがほうれん草の主な産地です！

【このレシピの生い立ち】
福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、株式会社Mizkan Holdingsと福島県の連携メニューです。

お酢を加えてほんのり酸味をきかせた塩分控えめなごま和え♪
福島県では、郡山市などがほうれん草の主な産地です！

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本メニューは、株式会社Mizkan Holdingsと福島県の連携メニューです。

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福島県
福島県 @fukushima

お酢を加えてほんのり酸味をきかせた塩分控えめなごま和え♪
福島県では、郡山市などがほうれん草の主な産地です！

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福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
本メニューは、株式会社Mizkan Holdingsと福島県の連携メニューです。

お酢を加えてほんのり酸味をきかせた塩分控えめなごま和え♪
福島県では、郡山市などがほうれん草の主な産地です！

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福島県では、ふくしま“食の基本”として「主食・主菜・副菜のそろった食事 ＋ おいしく減塩」を企業、学校、県栄養士会、食生活改善推進員等と連携して推進しています。
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材料

２人分
  • ほうれん草 1/2束
  • にんじん 1/2本
  • ミツカン味ぽん® 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • 白すりごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩少々（分量外）を入れて沸かし、ほうれん草をゆでて冷水で冷まし、水けをよくきり４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。

  3. 3

    味ぽん、砂糖、すりごまを混ぜ合わせ、①と②をあえる。（塩分１人当たり ０．４ｇ）

コツ・ポイント

福島県農林水産部公式YouTubeチャンネルにて、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

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福島県
福島県 @fukushima
2024/10/18 05:45に公開
「はら食っち～な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ほうれん草

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