むちむちバンズ みらい厨房 @cook_40151989 自宅で作るハンバーガーが、旨すぎる。 もっと読む 自宅で作るハンバーガーが、旨すぎる。 もっと読む むちむちバンズ みらい厨房 @cook_40151989 自宅で作るハンバーガーが、旨すぎる。 もっと読む 自宅で作るハンバーガーが、旨すぎる。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5個分 強力粉 160g 薄力粉 40g ○ぬるま湯 100g ○砂糖 10g ○ハチミツ 8g ○塩 4g ★ドライイースト 2g ★砂糖 1g ★ぬるま湯 50g バター 20g アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★印の材料を混ぜて、10分ほど予備発酵 2 ○印の材料を混ぜて、溶かす。 3 強力粉、薄力粉、①のイースト液、②で混ぜた水分を箸でまぜる。 4 5分ほど捏ねて、20分ベンチタイム。 5 3回ほど折り返して、35℃で60分1次発酵。 6 5分割（75g）して、２次発酵40℃で50分 7 卵液を艶出しに塗って、予熱したオーブン200℃、15分焼成。 8 生地を4分割（93g）と5分割（75g）の大きさ比較 コツ・ポイント 自宅でハンバーガーを作るのに、高加水でしっとり、むっちりのバンズを作りたかった。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24180982 コピーしました！ みらい厨房 @cook_40151989 2024/10/18 15:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 私の好きなメニューに共通するテーマ①我が家の子供達が、好きなもの。②人にあげて喜ばれるもの。③料理の出来と原材料コストにギャップのあるもの。 もっと読む このレシピのキーワード はちみつ バター 強力粉 薄力粉 似たレシピ その他のレシピ 時短！秋のごちそう♡栗と牛肉のビーフシチュー スープたっぷり2日分のポトフ 電子レンジで簡単🫛枝豆の塩茹で 炊飯器で簡単スペイン風オムレツ 全粒粉レーズンパン 白菜と鶏肉のクリーム煮 管理栄養士☆簡単！鮭のちゃんちゃん焼き ほうれん草とにんじんのごま和え 包丁いらずで簡単おつまみ！椎茸チーズ焼き 牛肉とキャベツの回鍋肉 Chicken Caesar pasta salad Crockpot Soy ~ Teriyaki Chicken Queso chicken with corn and side of rice California Farm No Peel Pickled Eggs Peanut Candy SDGs！黄色いブロッコリーのマヨチーズ 秋鮭ときのこのレモンペッパー炒め 簡単濃厚！カボチャとクリチの手作りアイス☆ キヌアチキンサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24180982
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