まずは材料を準備。

カボチャは種をとって適当なサイズに切り、電子レンジ600w4分半〜5分
皮は大雑把にで大丈夫◎

②のボウルに卵、レモン汁、砂糖、クリームチーズを入れ、ブレンダーで混ぜる

ある程度混ざったら、生クリーム、薄力粉も入れてさらに混ぜる。

容器に入れ、190度のオーブンで30分焼く。熱が冷めたら一晩冷蔵庫で寝かします。

見た目が華やかになるので、粉砂糖を振るうのもオススメ◎