ぷるぷる鶏胸ハム①塩胡椒
ぷるぷる鶏ハム作り置き！
ライスペーパーに巻いて食べたら美味い
動画サイトみて美味しかったけど動画どっか行くから自分用にこっちにメモ
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いでカロリーダウン
- 2
フォークで穴あけ
- 3
ジップロックorアイラップに
鶏胸肉を入れる - 4
調味料をぶち込んで揉む
- 5
空気を抜いて縛る
- 6
沸騰した湯にドボンしたら
加熱は切って、鍋に蓋して1時間放置
(鶏胸2枚でも1時間で熱は通ったけど心配なら＋10分) - 7
【冷凍について①】
＊袋に入れたまま冷凍→解凍→切る
＊一食で食べきらない時は薄切り→ラップで冷凍でもok(乾燥注意) - 8
【冷凍について②】
私はズボラ1人飯なので半分とか1/3とかに切って冷凍→食べる時に塊に齧り付きます。切っとくより美味い
コツ・ポイント
動画投稿サイトで見て、美味しかったからこっちにレシピメモ書き
ち
鶏がらスープではなくクレイジーソルトにしても美味しい♡︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22677621
