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オクラの白だし漬け
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オクラの白だし漬け-レシピのメイン写真

オクラの白だし漬け

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

漬け時間が短めなのがいいね♪( *´∀` )b

漬け時間が短めなのがいいね♪( *´∀` )b

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オクラの白だし漬け

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漬け時間が短めなのがいいね♪( *´∀` )b

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材料

  • オクラ 8本くらい
  • 塩(板ずり用) 適量
  • 漬け汁
  • しょうが(千切り) お好みの量
  • 白だし 大1
  • ごま油 大1
  • 鶏ガラスープの素 小1/2
  • トッピング
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラはヘタとガクを切り落とし、板ずりをする

    • オクラの白だし漬け作り方1写真
  2. 2

    30秒~1分茹で、冷水に浸けておく

    • オクラの白だし漬け作り方2写真
  3. 3

    袋に漬け汁の調味料を入れ混ぜ合わせ、2のオクラを入れ30~1時間おく

    • オクラの白だし漬け作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、白ごまをかけたら完成♪

コツ・ポイント

オクラ以外の合いそうなもの
 大根、きゅうり、ミニトマト、セロリ

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2024/10/21 00:05に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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このレシピのキーワード

オクラ しょうが

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