ワンプレートお節☆おもてなし☆ピンチョス

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

水菜で映えるピンチョスです
サーモンと水菜の前菜
お正月のお節に、一瞬で映えるオードブルはいかがでしょうか?
スウェーデン育ちの家族は、サーモンが大好物
スモークサーモン1パック使って、くるくるラップで巻いただけ
中身は生でも食べられる水菜です
クックパッドスペインの「ベッキーさん」からいただいた、めっちゃ旨なオリーブの実を散りばめた中身と、串に刺したオリーブのピンチョスがエレガントで、とっても評判がいいです
食べるのが勿体ないくらい美しいのに、簡単過ぎてびっくり‼
お正月、誕生日、おもてなしにオススメです

ワンプレートお節☆おもてなし☆ピンチョス

水菜で映えるピンチョスです
サーモンと水菜の前菜
お正月のお節に、一瞬で映えるオードブルはいかがでしょうか?
スウェーデン育ちの家族は、サーモンが大好物
スモークサーモン1パック使って、くるくるラップで巻いただけ
中身は生でも食べられる水菜です
クックパッドスペインの「ベッキーさん」からいただいた、めっちゃ旨なオリーブの実を散りばめた中身と、串に刺したオリーブのピンチョスがエレガントで、とっても評判がいいです
食べるのが勿体ないくらい美しいのに、簡単過ぎてびっくり‼
お正月、誕生日、おもてなしにオススメです

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材料

4人分
  1. スモークサーモン 50g
  2. クリームチーズ 50g
  3. オリーブの実 4個
  4. 水菜 1/2株
  5. ディル(省略可) 少量

作り方

  1. 1

    ラップにサーモンを並べる
    クリームチーズを塗り、粗みじん切りしたオリーブをふりかける
    水菜をのせ、巻く

  2. 2

    ギュッと巻いたら、ラップごとカット
    断面を見せ、オリーブと竹串刺し出来上がり♪スペインベッキーさんから贈り物オリーブの実

  3. 3

    ワンプレートお節です

コツ・ポイント

Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』       料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます       がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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