アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草3株を水洗いして好きなサイズに切る。
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- 2
玉ねぎ半分を好きなサイズに切る。
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- 3
鍋に器3杯分の水を入れ中火で沸騰させておく。
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- 4
③にしめじ90gを入れ、①と②を入れます。その後、菜箸で少し混ぜて、半丁をお好みサイズに切って入れる。そしたら豆腐が
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- 5
われないようにやさしく混ぜる。
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- 6
⑤に料亭の味だし入り大さじ2を入れ溶く。
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- 7
火を消してあくをおたまでとる。
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- 8
⑦を器に移して完成!!
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コツ・ポイント
人数に合わせて器に入れる水の回数は変わるから具材の量も異なります。
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普通のおひたしもごま和えも美味しくて大好きだけど、梅とおかかでさっぱり、あっさり(*^^*)とっても美味しいですよ♪
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