作り方
- 1
フライパンの大きさに合わせてアルミホイルとクッキングシートを切って入れやすいかたちに整える。
- 2
りんご1個は皮をむいて芯をとり10等分のくし切りにする。
- 3
ボウルにホットケーキミックス200g、 卵2個、牛乳50mlを入れて混ぜ合わせる。そこに適量の水を入れ混ぜる。
- 4
①のフライパンに砂糖9g入れて、中火で加熱する。少しカラメル色になったらバター128gを入れ、菜箸で溶かす。
- 5
- 6
②を綺麗に並べて弱火で両面軽く焼く。
- 7
⑥に板チョコを適量入れる。
- 8
⑦の上に③を流し入れ、アルミホイルで蓋がわり。弱火で様子をみながら6~15分程加熱する。※蓋がある場合は蓋を使ってね!!
- 9
つまようじで硬さを確認する。その時に液体がつまようじにつかなければOK!!
- 10
クッキングシートをひいたまな板の上に⑧を置きお好みのサイズに切る。
- 11
クッキングシートをひいたお皿に➈をのっけて電話レンジ500wで30秒ほど軽く焼く。
- 12
⑪をお皿に好きな数移し、ホイップクリームをそえたら完成!!
コツ・ポイント
板チョコは自分の好きな味にすると美味しいよ!!
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