フライパンで作るタルトタタン(りんご)

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板チョコではなく、レーズンを入れても美味しいよ。

フライパンで作るタルトタタン(りんご)

板チョコではなく、レーズンを入れても美味しいよ。

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材料

8人分
  1. タルトタタン(りんご)8人分
  2. アルミホイル フライパンのサイズに切る
  3. クッキングシート フライパンのサイズに切る
  4. りんご 1個
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. 2個
  7. 牛乳 50ml
  8. 適量
  9. 砂糖 9g
  10. バター 128g
  11. 板チョコ 適量
  12. クッキングシート まな板のサイズに切る。
  13. クッキングシート お皿のサイズに切る
  14. つまようじ 1本
  15. ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1

    フライパンの大きさに合わせてアルミホイルとクッキングシートを切って入れやすいかたちに整える。

  2. 2

    りんご1個は皮をむいて芯をとり10等分のくし切りにする。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス200g、 卵2個、牛乳50mlを入れて混ぜ合わせる。そこに適量の水を入れ混ぜる。

  4. 4

    ①のフライパンに砂糖9g入れて、中火で加熱する。少しカラメル色になったらバター128gを入れ、菜箸で溶かす。

  5. 5
  6. 6

    ②を綺麗に並べて弱火で両面軽く焼く。

  7. 7

    ⑥に板チョコを適量入れる。

  8. 8

    ⑦の上に③を流し入れ、アルミホイルで蓋がわり。弱火で様子をみながら6~15分程加熱する。※蓋がある場合は蓋を使ってね!!

  9. 9

    つまようじで硬さを確認する。その時に液体がつまようじにつかなければOK!!

  10. 10

    クッキングシートをひいたまな板の上に⑧を置きお好みのサイズに切る。

  11. 11

    クッキングシートをひいたお皿に➈をのっけて電話レンジ500wで30秒ほど軽く焼く。

  12. 12

    ⑪をお皿に好きな数移し、ホイップクリームをそえたら完成!!

コツ・ポイント

板チョコは自分の好きな味にすると美味しいよ!!

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