フライパンでタルトタタン風りんごケーキ
まえじん @cook_40067605
簡単にフルーツ系のおやつを食べたいときにオススメです。りんごを切ってホットケーキミックスで焼くだけ♪甘酸っぱいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの使い道を考えていました…♪
フライパンでタルトタタン風りんごケーキ
簡単にフルーツ系のおやつを食べたいときにオススメです。りんごを切ってホットケーキミックスで焼くだけ♪甘酸っぱいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの使い道を考えていました…♪
作り方
- 1
りんごをスライスして水にさらしておく。（スライスは１個を３２等分くらい）
- 2
ホットケーキミックス、牛乳、ヨーグルト、卵、シナモンパウダーを混ぜる。
- 3
フライパンに砂糖を入れて火にかけ、砂糖を焦がす。飴色になったら弱火にしてバターを入れ（ハネ注意！）、リンゴを敷き詰める。
- 4
上から生地を流し入れて均等に伸ばし、弱火のままフタをして蒸し焼きに。生地が固まったらひっくり返して少し焼いたら完成！
- 5
さらにお好みでシナモンパウダーをふっても♪
-
コツ・ポイント
砂糖を火にかけてカラメルを作るときは、色が変わり始めるとあっという間に焦げるので注意しながら見てください。火が強いままバターなど水分を入れるとハネることがあるのでこちらも注意してくださいね♪
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