りんごのパイ包み

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

リンゴの季節に作りたくなるお菓子。
パイ生地との相性もバッチリです。

りんごのパイ包み

リンゴの季節に作りたくなるお菓子。
パイ生地との相性もバッチリです。

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材料

10個分
  1. りんご 2個
  2. パイシート 1枚
  3. 砂糖 100g
  4. シナモン 大さじ1
  5. バター 20g
  6. 1個

作り方

  1. 1

    リンゴはスライスして、芯の部分をくり抜く。

  2. 2

    溶かしバターをつけて、砂糖とシナモンを混ぜたもののをまぶす。

  3. 3

    パイ生地を細長くカットして、リンゴに巻き付ける。

  4. 4

    溶き卵を塗る。

  5. 5

    残った砂糖とシナモンを生地の上にふりかける。

  6. 6

    200℃に温めておいたオーブンで25分程度焼き具合を見ながら焼く。

コツ・ポイント

リンゴの芯をくり抜くのは、何も無ければペットボトルのキャップを使っても大丈夫です。

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北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️@malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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