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去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/
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去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/-レシピのメイン写真

去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

余った栗の活用法。最後はこれにて秋おしまい。

余った栗の活用法。最後はこれにて秋おしまい。

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去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

余った栗の活用法。最後はこれにて秋おしまい。

余った栗の活用法。最後はこれにて秋おしまい。

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材料

2人分
  1. 栗 70g
  2. ▼みそ 10g
  3. ▼万ネギ 大1
  4. ▼本みりん 10ml
  5. オリーブ油 大1/2
  6. 卵 2個
  7. 炊いたご飯 お好み
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作り方

  1. 1

    栗は中身をほじくり出す

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方1写真
  2. 2

    ボロボロ部分ととたまにゴロっと栗部分

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方2写真
  3. 3

    ▼混ぜてラップして20秒チン

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、といた卵を焼きスクランブル状に混ぜ

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら栗を入れて卵がそぼろになるようにグルグル混ぜる

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方5写真
  6. 6

    1分ほど混ぜたら火を止める

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方6写真
  7. 7

    ご飯にそぼろをのせて味噌ダレかけたら完成

    • 去りゆく秋ご飯\ネギ味噌ダレの栗そぼろ/作り方7写真

コツ・ポイント

味噌ダレはかけすぎるとしょっぱくなってしまうので注意。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2024/10/23 05:23に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24191908
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