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梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え
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梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え-レシピのメイン写真

梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

叩き梅と梅酢を使って、梅干し好きにはたまらない小鉢。
なめこときゅうりでヘルシー。
梅好きには是非試してもらいたい!
梅酢がない方は、ポン酢で代用可。

叩き梅と梅酢を使って、梅干し好きにはたまらない小鉢。
なめこときゅうりでヘルシー。
梅好きには是非試してもらいたい!
梅酢がない方は、ポン酢で代用可。

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梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

叩き梅と梅酢を使って、梅干し好きにはたまらない小鉢。
なめこときゅうりでヘルシー。
梅好きには是非試してもらいたい!
梅酢がない方は、ポン酢で代用可。

叩き梅と梅酢を使って、梅干し好きにはたまらない小鉢。
なめこときゅうりでヘルシー。
梅好きには是非試してもらいたい!
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材料

2人分
  • なめこ 1袋(100g)
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉の千切り 3枚分
  • 〇梅酢 大さじ1
  • ◯麺つゆ 小さじ1
  • 〇たたき梅 1個分
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作り方

  1. 1

    なめこは沸騰したお湯で1分ほど茹でてざるにあげておく。

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは角切りにする。

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しを叩く。

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方3写真
  4. 4

    大葉を千切りにし、
    ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方4写真
    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて、出来上がり。

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方5写真
  6. 6

    ※献立例
    豚なんこつとごぼうの甘辛煮
    しめ鯖とガリの和えもの
    ぬか漬け

    • 梅三昧♪なめことキュウリの梅干梅酢和え作り方6写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/04/08 22:00に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 たたき なめこ キュウリ

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