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かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪
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かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

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かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • ⭐︎豚こま肉 約200g
  • ⭐︎酒(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  • ⭐︎醤油(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  • 油 小さじ1
  • だし汁(お酒醤油入りのもの、めんつゆを使ってもOKです) 約300ml
  • 片栗粉 適量
  • 片栗粉をとく用の水 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐︎豚こま肉に、お酒と醤油を揉み込んでおく。

  2. 2

    かぼちゃを切って耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。まだ固かったら追加で加熱してください。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚こま肉を炒める。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方3写真
  4. 4

    豚こまが焼けたら、①のかぼちゃ、だし汁を入れる。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方4写真
    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方4写真
  5. 5

    水で溶いた片栗粉を入れてやさしく混ぜる。ぐつぐつしたら完成です♪

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れしないように、フライパンに入れてからはあまり触らないで素早く完成させてね😋

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/10/24 04:19に公開
気ままにですが皆様のキッチンに立ち寄ってレシピやレポを楽しく拝見しています♪このような形でも皆様と関われるクックに感謝しています😊私にとってクックは癒しの空間✨心から有難うございます🥰2026.5.26ビートルズ食堂皆様のお心遣い有難うございます♡私にとってクックは特別な場所です。自分のため大切な人のためにお料理を作れることはすごく幸せなこと。お料理で繋がった皆様との交流はとても楽しい時間です♡クックを通した皆様との出会いに心から感謝しています。2026.5ビートルズ食堂クックを通した皆様との交流が楽しく💕とても充実した一年になりました♪心から感謝しています🥰来年もどうぞ宜しくお願いいたします✨2025.12.30ビートルズ食堂クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 かぼちゃ 酒 豚こま

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