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かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪
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かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/6個
  • ⭐︎豚こま肉 約200g
  • ⭐︎酒(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  • ⭐︎醤油(豚こま肉の下味用) 小さじ1
  • 油 小さじ1
  • だし汁(お酒醤油入りのもの、めんつゆを使ってもOKです) 約300ml
  • 片栗粉 適量
  • 片栗粉をとく用の水 適量
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作り方

  1. 1

    ⭐︎豚こま肉に、お酒と醤油を揉み込んでおく。

  2. 2

    かぼちゃを切って耐熱容器に入れ、600Wで3分加熱する。まだ固かったら追加で加熱してください。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚こま肉を炒める。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方3写真
  4. 4

    豚こまが焼けたら、①のかぼちゃ、だし汁を入れる。

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方4写真
    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方4写真
  5. 5

    水で溶いた片栗粉を入れてやさしく混ぜる。ぐつぐつしたら完成です♪

    • かぼちゃと豚肉のとろとろ煮♪作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃが煮崩れしないように、フライパンに入れてからはあまり触らないで素早く完成させてね😋

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ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405
2024/10/24 04:19に公開
ご覧いただきありがとうございます✨大好きな料理を通して皆様と出会い、たくさんのレシピに出会えたことに心から感謝しています🥰レシピはどれも簡単な家庭料理ばかり♪母から受け継いだり繰り返し作っている我が家の味です。レシピ通りでなくてもご家庭ごとに好みの食材を使ったりアレンジして作っていただけたら嬉しいです。皆様のレシピも丁寧に真心込めて作りたいと思っています😊つくレポや温かいメッセージ、フォロー、RC等、心からありがとうございます。どうかご自身の都合に合わせて無理のないようにしてくださいね😉これからもよろしくお願いいたします💕2026年9月ビートルズ食堂
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 かぼちゃ 酒 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24195045
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