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我が家の酢卵
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我が家の酢卵-レシピのメイン写真

我が家の酢卵

mamasp
mamasp @cook_41325715

母がよく作ってくれてた超簡単なのにウマウマな卵です。

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我が家の酢卵

mamasp
mamasp @cook_41325715

母がよく作ってくれてた超簡単なのにウマウマな卵です。

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材料

  • 卵 6個
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に卵と卵が隠れるくらいの水を入れる。

    • 我が家の酢卵作り方1写真
  2. 2

    火にかける。9分タイマー開始!始め強火で沸騰したら中火。

  3. 3

    タイマーが鳴ったらすぐにお湯を切り冷水へ!

    • 我が家の酢卵作り方3写真
  4. 4

    冷えたら殻をむき、ビニール袋に入れポン酢を入れる。

    • 我が家の酢卵作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫にて30分以上置く。途中ひっくり返すとまんべんなく色づきます。

    • 我が家の酢卵作り方5写真

コツ・ポイント

置けば置くだけ濃くなります。黄身はとろとろです。

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mamasp
mamasp @cook_41325715
2024/10/24 09:47に公開
小麦アレルギーの旦那の為に日々がんばってます!
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卵

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