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さつまいものスコーン🍠
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さつまいものスコーン🍠-レシピのメイン写真

さつまいものスコーン🍠

あち
あち @taryouachi

茹でる際はぜひ炊飯器で!!

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さつまいものスコーン🍠

あち
あち @taryouachi

茹でる際はぜひ炊飯器で!!

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材料

スコーン12個分
  • さつまいも 200g
  • 無塩バター 50g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳 大さじ2
  • 黄卵(ツヤ出し用) 1こ
  • 牛乳(ツヤ出し用) 大さじ1
  • 砂糖(ツヤ出し用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹で(是非炊飯器で時間はかかるけど甘みが出ます)潰して冷やす

    • さつまいものスコーン🍠作り方1写真
    • さつまいものスコーン🍠作り方1写真
  2. 2

    バターを1cmにきりホットケーキミックスの中に入れきり混ぜる

    • さつまいものスコーン🍠作り方2写真
  3. 3

    バターが小さくなったら冷やしておいたさつまいもを入れる ここはさっくりめに混ぜる

    • さつまいものスコーン🍠作り方3写真
  4. 4

    この辺でオーブンを190度に余熱しておく

  5. 5

    生地をたたむ、伸ばすを3回ほど繰り返す。
    (めんどかったらすっ飛ばしてもできます)

    • さつまいものスコーン🍠作り方5写真
  6. 6

    半分にする

    • さつまいものスコーン🍠作り方6写真
  7. 7

    半分を丸くして3角になるように6等分する。
    好きな形でもおけ

    • さつまいものスコーン🍠作り方7写真
  8. 8

    ツヤ出し用の材料を混ぜ合わせておき表面にぬる
    お好みで胡麻などをかけても!

    • さつまいものスコーン🍠作り方8写真
  9. 9

    余熱しておいた190度のオーブンで20分焼いたら食べる!

    • さつまいものスコーン🍠作り方9写真
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あち
あち @taryouachi
2024/10/24 09:46に公開
Ψ(`∀´)Ψケケケ
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このレシピのキーワード

スコーン さつま芋 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄

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