濃厚トマトスープ
完熟を使うと甘く、普通のだとさっぱり!
アレンジでスープパスタにも。
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完熟を使うと甘く、普通のだとさっぱり!
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完熟を使うと甘く、普通のだとさっぱり!
アレンジでスープパスタにも。
鶏肉を一口大に、トマトを適当にカットしておく。
ブロッコリーは水にしばらくつけ、虫いないか確認して、洗ってから食べやすい大きさに切っておく。
トマトを炒める。
完熟トマト缶とコンソメ、味の素を入れてしばらく煮込む。
ブロッコリー、コーン、ツナ、フライドオニオンを入れて、煮込む。
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
オリーブオイル、ニンニクを入れて炒める。
胸肉の皮目を下にして、表面がきつね色になるように両面焼く。
素朴な味なので、好みに合わせてアレンジしてください。
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