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ブロッコリーのスパニッシュオムレツ
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ブロッコリーのスパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのスパニッシュオムレツ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

大人もこどももブロッコリーをたっぷりおいしく食べられるスパニッシュオムレツ

このレシピの生い立ち
ゆでて温野菜として食べることが多いブロッコリーをおいしくたくさん食べられないかなと思い作りました

大人もこどももブロッコリーをたっぷりおいしく食べられるスパニッシュオムレツ

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ブロッコリーのスパニッシュオムレツ

森の雨音
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材料

  • ブロッコリー 1株
  • 水 50cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • 卵 4個
  • ピザ用チーズ 50g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茎部分は5㎜角に、つぼみ部分も食べやすく細かく切り分けます

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにブロッコリーと水、オリーブオイル、塩を入れ、ふたをして4分加熱します

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーが鮮やかな色に蒸上がりました

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵を溶き、チーズを合わせます

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに卵液を注ぎかき混ぜます

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方5写真
  6. 6

    全体にいきわたったら形を整えながら焼いていきます

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方6写真
  7. 7

    両面こんがり焼けたらできあがり。さらに盛り付け、お好みでケチャップを添えて

    • ブロッコリーのスパニッシュオムレツ作り方7写真

コツ・ポイント

小さめのフライパンで作ると簡単にきれいな形に仕上がります。お好みでケチャップをつけて召し上がれ

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2024/12/19 12:46に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞　など
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ブロッコリー ピザ用チーズ 卵 ケチャップ

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