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鶏肉のみぞれ煮
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鶏肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のみぞれ煮

クックT12O35☆
クックT12O35☆ @cook_108349557

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材料

2人分
  • 大根 1/3
  • 鶏肉(むねorもも) 250g
  • 片栗粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • こねぎ お好み
  • 水 50㎖
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50㎖
  • しょうが 小1
  • にんにく 小1
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • しょうゆ 調整量
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作り方

  1. 1

    大根を卸す。そして大根おろし、水、調味料とあわせる。

  2. 2

    鶏肉を1口大にきり、塩コショウをかけ片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を引いたフライパンで鶏肉を焼く。(焼き目がついたらバッチリ)

  4. 4

    フライパンに最初に合わせた大根おろしをかけ、煮る

コツ・ポイント

ナスを入れてもおいしい
梅昆布茶でダシ増しもうまい

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クックT12O35☆
クックT12O35☆ @cook_108349557
2024/10/25 06:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 片栗粉 もも むね にんにく 酒 こねぎ しょうが

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