たらに塩コショウをする

鍋にワインを入れアルコールをとばす

すりおろしニンニク、コンソメキューブを入れる

弱火にして生クリーム、バジル、パセリをいれる。少しぐつぐつしたらクリームソース完成！

フライパンにオリーブオイル、バターをいれ小麦粉をまぶしたたらを焼く
※スプーンで油をかけながら

お皿に焼けたたらとクリームソースをかけて完成！！