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筍と豚肉の焼きうどんバター風味
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筍と豚肉の焼きうどんバター風味-レシピのメイン写真

筍と豚肉の焼きうどんバター風味

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

醤油やソースが一般的かと思いますが、これはバター風味!
豚肉は固くならないようにしゃぶしゃぶ肉を使ってます!(*^▽^*)

醤油やソースが一般的かと思いますが、これはバター風味!
豚肉は固くならないようにしゃぶしゃぶ肉を使ってます!(*^▽^*)

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筍と豚肉の焼きうどんバター風味

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

醤油やソースが一般的かと思いますが、これはバター風味!
豚肉は固くならないようにしゃぶしゃぶ肉を使ってます!(*^▽^*)

醤油やソースが一般的かと思いますが、これはバター風味!
豚肉は固くならないようにしゃぶしゃぶ肉を使ってます!(*^▽^*)

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材料

一人分
  • きしめん 一袋
  • 人参 少し
  • 長ネギの青いとこ 10センチくらい
  • 筍の水煮 50gくらい
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ肉) 50gくらい
  • 鶏ガラ粉末出し 小匙1~1と1/2
  • バター① 大さじ2/3
  • バター② 大さじ2/3
  • 減塩醤油 大さじ2/3くらい
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにします
    きしめんはちぎれますが私は少し流水でほぐします
    筍は上の柔らかいほは縦に下の固いとこは横にきる

  2. 2

    フライパンに、バター①を入れ半分くらいにとけたら、①のきしめん以外を入れてピーラーで人参を少し削り入れます

  3. 3

    一つまみ(分量外)鶏ガラを入れ野菜に少し味をつけてから、きしめんをいれ、バター②をいれ、焼きます

  4. 4

    全体に火がとおったら鶏ガラをいれ、よく混ぜて最後に醤油をいれ、強火にしてからめて完成です

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2024/10/25 15:41に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

焼きうどん 豚肉 たけのこ にんじん バター めん 減塩醤油 しゃぶしゃぶ肉 鶏ガラ 長ネギ

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