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えのきのカレーピカタ
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えのきのカレーピカタ-レシピのメイン写真

えのきのカレーピカタ

えだまめとおもち
えだまめとおもち @cook_40321745

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材料

2人分〜
  1. えのき 1/2株(100g)
  2. 卵 1個
  3. 小麦粉 or 米粉 適量
  4. カレー粉 適量
  5. 米油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを半分に切り、ほぐす

  2. 2

    米粉(小麦粉)を茶漉し等でふるい、カレー粉を上からまぶす

    • えのきのカレーピカタ作り方2写真
  3. 3

    卵をからめ、中火で焼き目がつくまで焼く

    • えのきのカレーピカタ作り方3写真

コツ・ポイント

茶こしでふるうと綺麗に付きます。
ポリ袋に粉類とえのきを入れて振るのもあり！

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えだまめとおもち
えだまめとおもち @cook_40321745
2024/10/26 13:29に公開

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