ハロウィンに鍋食べよ♪おばけ味噌おろし鍋

岩井ちさと @kenchico
大根おろしのおばけをのせたハロウィン仕様のお鍋♪きのこたっぷりのピリ辛味噌味仕立て。火にかけるとおばけが溶けて大根おろしのスープがプラスされ、サッパリさせてくれます♪
【このレシピ生い立ち】
鍋を楽しく食べたいなぁと考えました。大根おろしが白いのでゼラチンを加えて、おばけの型に入れて固めました。
ハロウィンに鍋食べよ♪おばけ味噌おろし鍋
大根おろしのおばけをのせたハロウィン仕様のお鍋♪きのこたっぷりのピリ辛味噌味仕立て。火にかけるとおばけが溶けて大根おろしのスープがプラスされ、サッパリさせてくれます♪
【このレシピ生い立ち】
鍋を楽しく食べたいなぁと考えました。大根おろしが白いのでゼラチンを加えて、おばけの型に入れて固めました。
作り方
- 1
大根をおろします。
- 2
水にゼラチンを振り入れふやかし、レンジ600wで40〜50秒加熱して溶かします。
- 3
①に②を入れてよく混ぜて、型に流し冷蔵庫で固まるまで冷やします。(おばけの型はダイソーで売っていたものを使いました。)
- 4
辛味噌スープの材料を鍋にいれて泡立て器で混ぜて溶かします。
- 5
野菜や鶏肉はお好みの大きさに切って、鍋にいれます。
- 6
醤油に片栗粉を溶かしてレンジ600wで20〜30秒加熱し、固めにとろみをつけます。小さめビニール袋にいれて先を切ります。
- 7
③を鍋の上に乗せて、⑥で目と口を描いて完成です♪卓上コンロで火にかけておばけが溶けて火が通ったらお食べください。
コツ・ポイント
スープの味はお好みで変えて構いません♪
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