【腸活】体に優しい玉葱麹
コンソメや鶏がらスープの代わりに使える玉葱麹。
無添加なのに旨みがすごい！
スープやピラフ、蒸し物に！
アプリでひらく作り方
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保存用の瓶は、煮沸消毒し、調理器具（ボウルやフードプロセッサー、スプーン）はアルコール消毒しておきます。
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ボウルに米麹と水を入れておきます。
玉葱はすりおろすか、フードプロセッサーにかけます。 -
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2のボウルに、玉葱と塩を入れスプーンでよく混ぜます。
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- 4
3を瓶に入れフタをしたら一週間常温で保存。
玉葱麹の色が白から黄色っぽくなったら完成！完成後は冷蔵庫で保存。 -
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オススメレシピその1
豆腐ハンバーグレシピID 24250895 -
つくれぽ
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