抹茶大福をパイ生地で包んで焼いた新感覚スイーツ！餅が硬くならず、高齢者でも食べやすいメニューです。
パイ生地と大福の組み合わせがリッチな雰囲気に♪
冷凍のパイシートを使えば簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
管理栄養士の浅見 寿子(えいようJoin)様にご監修いただきました。
【プロフィール】
「管理栄養士が作った食事を身近に感じてもらいたい」との想いから、国分寺の『カフェといろいろびより』に出店（屋号TABETECO）。ヘルシーなランチやお弁当を作り販売。その他、栄養関連の執筆や企業の商品開発、西東京市の糖尿病内科クリニックで栄養指導を行っている。