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ささみときゅうりの梅肉和え
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ささみときゅうりの梅肉和え-レシピのメイン写真

ささみときゅうりの梅肉和え

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

梅干しを使って色々アレンジしています。サッパリとしてとても口当たりのいい一品です。
箸休めにも お弁当にも

梅干しを使って色々アレンジしています。サッパリとしてとても口当たりのいい一品です。
箸休めにも お弁当にも

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ささみときゅうりの梅肉和え

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

梅干しを使って色々アレンジしています。サッパリとしてとても口当たりのいい一品です。
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梅干しを使って色々アレンジしています。サッパリとしてとても口当たりのいい一品です。
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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • ささみ 3本
  • 梅干し 2個
  • ☆甘酢 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • 炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさにカットする

    塩を振り塩揉みする

    • ささみときゅうりの梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    ささみを湯がき食べやすいサイズにさく

    • ささみときゅうりの梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種を取り除きたたく

    • ささみときゅうりの梅肉和え作り方3写真
  4. 4

    ①から③をボールに移し☆を入れ混ぜ合わせる

    • ささみときゅうりの梅肉和え作り方4写真
    • ささみときゅうりの梅肉和え作り方4写真
  5. 5

    炒りごまを加えて完成

コツ・ポイント

今回はきゅうりは少し幅を持ってカットしました。
ざっくりレシピです。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2024/10/29 10:50に公開
京都北部
食べることも大好き 作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ ささみ 梅ぼし 甘酢

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