ブロッコリーとギョニソのふわたま炒め
卵と甘酒は相性抜群♪甘酒が苦手な家族も完食します。
甘酒使ってみたいけど使い方がよく分からない
という方にもおすすめ＾＾
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切る
魚肉ソーセージは縦半分に切り厚めの斜め切りにする -
- 2
卵に甘酒を加え混ぜる
-
- 3
フライパンに油を入れ中火で魚肉ソーセージを炒める
-
- 4
ブロッコリー、塩、水を加えフタをして3分ほど蒸し焼きにする
-
- 5
フライパンの片側に具を寄せて空いたスペースに②を入れて炒り卵を作る
-
- 6
全体を混ぜる。胡椒をかける
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- 7
炊飯器または卓上ポットを使った甘酒の作り方↓ ノンアルだから子供も安心♪
https://bit.ly/3U7kSqR -
コツ・ポイント
卵は甘酒を入れると甘酒の酵素が働き混ぜやすいです。
魚肉ソーセージはカリカリに炒めるとおいしいです。
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