栄養満点◎さば缶とニラのみそ汁

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

さば缶を使って簡単♪
だしは不要なのに絶品みそ汁ができますよ。

たっぷりのニラにしょうがの香りがアクセント♡
さばの旨味も栄養もまるごと味わえます。

パパッとできるのに栄養たっぷりで
満足感もばっちりですよ♩

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材料

2人分
  1. さば水煮缶 1缶(190g)
  2. ニラ 1/2束(約50g)
  3. 白菜 1枚(約80g)
  4. しょうが 1/2かけ
  5. 300ml
  6. みそ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは3~4cmに切。
    白菜はざく切りにする。
    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋にさば水煮缶(汁ごと)、水、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら白菜を入れてひと煮する。

  3. 3

    ニラを加えてひと煮立ちさせ、火を止めてみそを溶き入れる。

コツ・ポイント

・お使いのみそに合わせて、みその量は調整してください。

・さば水煮缶はいわし水煮缶で代用可能。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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