簡単カレーパン
ゆきべえakl @cook_41141893
発酵はこたつの端っこで笑
具材は加水せずに、野菜の水分だけ。
多少発酵で膨らみ悪くても、揚げてる時にプク〜ってしてきます。
大人も子供もついつい手が出てしまいあっという間に売り切れです笑
翌日でもオーブントースターで温めると美味しいですよ！
発酵機能のあるオーブンがあれば
なおさらOKです！
以前、知り合いの方から教えてもらったレシピを自分なりに変えました
簡単カレーパン
発酵はこたつの端っこで笑
具材は加水せずに、野菜の水分だけ。
多少発酵で膨らみ悪くても、揚げてる時にプク〜ってしてきます。
大人も子供もついつい手が出てしまいあっという間に売り切れです笑
翌日でもオーブントースターで温めると美味しいですよ！
発酵機能のあるオーブンがあれば
なおさらOKです！
以前、知り合いの方から教えてもらったレシピを自分なりに変えました
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、マーガリンをサクッと混ぜて、牛乳と水を少しずつ足してよく混ぜます
- 2
まとまってきたら、ボールの中でギュ、ドンと5分ほどこねます。
- 3
なんとなく滑らかになったら、ラップかけて、こたつの端っこにイン！こたつは弱に
-
- 4
具材を鍋で炒めます。蓋をして
野菜の水分が出てきたら、コンソメと刻んだカレールーを混ぜて火を止めます -
- 5
具材のあら熱を取ります
-
- 6
約2倍程に膨らんだら、取り出して、13〜14等分にします
大きめがよければ12等分で -
- 7
生地を手のひらに載せて、指で広げて、あら熱の取れた具材を載せて包みます。外から生地を引っ張って真ん中でつまんでください
-
- 8
くるんと手のひらでまとめて
もう一度、10分ほどこたつにイン。少し膨らんだら、牛乳に漬けてパン粉まぶします -
- 9
180℃くらいに熱したサラダ油で、クルクルと裏返して、きつね色になれば出来上がり！
-
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