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無水カレー(ナスとえのき)
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無水カレー(ナスとえのき)-レシピのメイン写真

無水カレー(ナスとえのき)

ゆーちゃまさん
ゆーちゃまさん @cook_40363681

凝ったカレーを作りたくなり。

凝ったカレーを作りたくなり。

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無水カレー(ナスとえのき)

ゆーちゃまさん
ゆーちゃまさん @cook_40363681

凝ったカレーを作りたくなり。

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材料

2〜3皿
  • ナス 2本
  • えのき 1株
  • 豚ひき肉 300g
  • S&B赤缶カレー 1袋
  • トマトジュース 300cc
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作り方

  1. 1

    ナスを鍋に入れる。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方1写真
  2. 2

    えのきを入れる。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方2写真
  3. 3

    トマトジュースを入れる。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉を入れる。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方4写真
  5. 5

    赤缶カレーを入れ、蓋をして弱火で放置する。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方5写真
  6. 6

    10分経ったら、混ぜ、また放置。
    火は弱火のまま。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方6写真
  7. 7

    5分経ったら完成。

    • 無水カレー(ナスとえのき)作り方7写真

コツ・ポイント

基本放置、かつ水分は野菜やトマトジュースから出るものを使う。

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ゆーちゃまさん
ゆーちゃまさん @cook_40363681
2024/11/03 10:25に公開
「作れないものはない」をモットーに、調べて挑戦したものがほとんどです。思いつきで作ったものや、過去に挑戦したものを再度作る際に活用できるように記録として投稿します。
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このレシピのキーワード

カレー なす 缶詰 えのき 豚ひき肉 トマトジュース

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