天使と悪魔のクリーム煮
ポメのキッチン @pome_no_kitchen
料理研究家 リュウジ様のレシピ覚書✨
天使のような低糖質で
悪魔のような中毒性
と謳われてました✨
ダイエットしてなくても食べたくなる一品です☺️
天使と悪魔のクリーム煮
料理研究家 リュウジ様のレシピ覚書✨
天使のような低糖質で
悪魔のような中毒性
と謳われてました✨
ダイエットしてなくても食べたくなる一品です☺️
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りし、しめじは石づきを取る
必要であれば牛肉も食べやすい大きさに切る - 2
フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎをしんなりなるまで炒める(中火)
- 3
牛肉を加えて炒め、塩胡椒を少し振る
- 4
牛肉の色が変わってきたらしめじをほぐしながら入れ、少し塩を振り、しんなりなるまで炒める
- 5
④に豆乳、クリームチーズ、コンソメを入れてクリームチーズを溶かしながら煮る
- 6
煮る時間は
あっさり→チーズが溶けたら完成
こってり→チーズが溶けた後も少し煮る - 7
器に盛り、ブラックペッパーとパセリを振る
コツ・ポイント
パスタソースになりそうなくらい濃厚なクリーム煮です✨
お肉を変えたり、マッシュルームとかポルチーニとか入れても美味しいと思います☺️
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