小松菜→茎と葉を分け、食べやすい長さに
豚肉→ひと口大に切り下味を揉み込む
調味料→混ぜる（他調味料を合わせ水でのばす）

麺を袋のまま1分レンチン→サラダ油を温めたフライパンにかたまり状態でイン→ほぐさず両面カリっと焼き色をつける

鍋肌から水大さじ2〜3を回し入れ（跳ねます）素早く蓋をして20秒ほど蒸らしたら、ほぐしつつ水気を飛ばし皿にだす

続いてごま油をひき、豚肉→小松菜の茎→もやし→小松菜の葉と火の通りにくいものから順に炒める（野菜はシャキッと感を残して）

調味料を加え、混ぜながらトロみがつくまで煮立て、麺の上にかければ完成！