モッツァレラとサーモンのサンド
ミルキーなモッツァレラとにんじんのやさしい甘味、スモークされたサーモンがよく合います。フレッシュなバジルも良い香り。
アプリでひらく作り方
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「タカナシ 北海道根釧モッツァレラ 100g」を使ったレシピの紹介☆
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にんじんは皮をむき、千切りにしボウルに入れ塩少々(分量外)を混ぜ、5分程置きます。
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(2)に【A】を入れ混ぜます。
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モッツァレラは半分に切り、それを各7等分にスライスします。
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食パンにマヨネーズを塗り、サーモン、モッツァレラ、ちぎったバジルの葉、にんじん(汁気を切る)の順に重ね、
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サンドし、食べやすいサイズに切ります。
コツ・ポイント
＊タカナシ 北海道根釧モッツァレラ 100ｇ＊
豊かな乳風味とコクのモッツァレラです。
日本でも有数の酪農地帯「北海道根釧(こんせん)地区」の生乳を使用。
出来立ての風味、物性を保つため塩水に漬けています。
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