＊スイートポテサラ＊生ハム包み
mikko6 @mikkoro
さつま芋の甘味と生ハムの塩気が美味しいおつまみポテサラ🍠
生ハムの大きさによりますが、小さめだと一口サイズで食べやすい❣️見た目も華やかなのでクリスマスパーティーやおもてなしにも◎
＊きっかけ＊
SNSで生ハムで包んだポテサラが流行っていると聞いたので、大好きなさつま芋バージョンを作ってみました♪
＊スイートポテサラ＊生ハム包み
さつま芋の甘味と生ハムの塩気が美味しいおつまみポテサラ🍠
生ハムの大きさによりますが、小さめだと一口サイズで食べやすい❣️見た目も華やかなのでクリスマスパーティーやおもてなしにも◎
＊きっかけ＊
SNSで生ハムで包んだポテサラが流行っていると聞いたので、大好きなさつま芋バージョンを作ってみました♪
作り方
- 1
さつま芋を洗い、皮を粗めに剥く。10分程度水で晒し、水を切る。
- 2
柔らかくなるまで茹でる。もしくは、レンジ600wで4〜5分、柔らかくなるまで加熱する。
-
- 3
柔らかくなったさつま芋をマッシュする。⭐︎の調味料を入れて味を整える。
-
- 4
生ハムで巻いて完成。
-
- 5
※お好みで砕いたナッツやベビーチーズ、細かく切ったベーコン等を混ぜ込んでも美味しいです。
コツ・ポイント
塩胡椒はお好みですが、気持ち多めが美味しいです。
生ハムの大きさによって個数は変わります。
微調整お願いします。今回は10㎝程度の生ハム(12枚入り)を使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24227798
