牛肉と白菜のオイスターソース炒め
茨城美味しおスタイル @cook_107747014
オイスターソースのコクがからまる具だくさん炒め物
エネルギー279kcal
食塩相当量1.6g
このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
（2023年1月提供 「味の素」コラボメニュー）
出典元：味の素 レシピ大百科PRO
https://foodservice.ajinomoto.co.jp/recipepro/recipe/27681/
牛肉と白菜のオイスターソース炒め
オイスターソースのコクがからまる具だくさん炒め物
エネルギー279kcal
食塩相当量1.6g
このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
（2023年1月提供 「味の素」コラボメニュー）
出典元：味の素 レシピ大百科PRO
https://foodservice.ajinomoto.co.jp/recipepro/recipe/27681/
作り方
- 1
牛肉はAで下味をつけておく。
- 2
フライパンに油を熱し、Bを炒め香りが出たら、①、白菜の芯、にんじん、ブロッコリーの順に炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、白菜の葉を加え、Cを加え、一気に炒め合わせ、ごま油を回しかける。
「『減塩』は薄味で美味しくない…」そんなイメージを払拭し、 「減塩でも美味しい」「食べてみたい・食べてもらいたい」料理について、このキッチンでレシピをご紹介していきます！★いばらき美味しお（おいしお）スタイルとは？茨城県では、生活習慣病を予防するため、「いばらき美味しおスタイル」として食塩摂取量を減らす取組みを推進しています。詳細はこちらから↓https://oishio.com/
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