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甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート
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甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート-レシピのメイン写真

甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

自家製
甘夏の皮
白ワインとチョコ

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材料

2人分
  • 板チョコ 1枚
  • 甘夏の皮 1個分
  • グラニュー糖 適量
  • クミン 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    甘夏の皮を剥いたら内側の白い部分は切り除く。

  2. 2

    千切りにした皮を30分位煮る。

  3. 3

    皮同士がくっつかないように並べて半日位天日干しする。
    カラカラにならないようにする。

  4. 4

    甘夏の皮にグラニュー糖を良くまぶして完成。

    • 甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート作り方4写真
  5. 5

    皮の半分位を細かく切る。

    • 甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート作り方5写真
  6. 6

    板チョコを湯せんしながら溶かした所へ細かく切った甘夏な皮とクミン加えて混ぜ合わせる。

    • 甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートのに流し入れたら残りの甘夏の皮を振りかけて冷蔵庫で固める。

    • 甘くほろ苦い甘夏の皮でチョコレート作り方7写真

コツ・ポイント

甘夏の皮のほろ苦さとクミンの香りが爽やかなワインに合う自家製の甘夏の皮のチョコレート。

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2025/02/20 23:22に公開

このレシピのキーワード

クミン 板チョコ 甘夏

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