定番人気 鮭のちゃんちゃん焼

茨城美味しおスタイル
茨城美味しおスタイル @cook_107747014

「丸鶏がらスープ」と味噌の相性が抜群です。
エネルギー107kcal
食塩相当量1.9g

このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
(2022年10月提供 「味の素」コラボメニュー)
出典元:味の素 レシピ大百科PRO 
https://foodservice.ajinomoto.co.jp/recipepro/recipe/28131/

定番人気 鮭のちゃんちゃん焼

「丸鶏がらスープ」と味噌の相性が抜群です。
エネルギー107kcal
食塩相当量1.9g

このレシピの生い立ち
茨城県庁の食堂カフェテリアひばりにて、毎月20日に提供の美味しおランチメニューです。
(2022年10月提供 「味の素」コラボメニュー)
出典元:味の素 レシピ大百科PRO 
https://foodservice.ajinomoto.co.jp/recipepro/recipe/28131/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 【A】さけ 150g
  2. 【A】キャベツ 180g
  3. 【A】玉ねぎ 50g
  4. 【A】にんじん 25g
  5. 【B】「「丸鶏がらスープ」1kg※ 2g
  6. 【B】みそ 50g
  7. 【B】みりん 18g
  8. 【B】砂糖 9g
  9. 【B】酒 8g
  10. 小ねぎ 適量
  11. ※は、味の素の商品がなければ他のもので代用してください。

作り方

  1. 1

    Aをサッとゆでる。

  2. 2

    ボウルにBを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    熱した鉄板に①を盛り、②をかけ、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」1kg袋を使用して簡単に出来上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
茨城美味しおスタイル
に公開
「『減塩』は薄味で美味しくない…」そんなイメージを払拭し、 「減塩でも美味しい」「食べてみたい・食べてもらいたい」料理について、このキッチンでレシピをご紹介していきます!★いばらき美味しお(おいしお)スタイルとは?茨城県では、生活習慣病を予防するため、「いばらき美味しおスタイル」として食塩摂取量を減らす取組みを推進しています。詳細はこちらから↓https://oishio.com/
もっと読む

似たレシピ