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レンジ3分油揚げの出汁煮
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レンジ3分油揚げの出汁煮-レシピのメイン写真

レンジ3分油揚げの出汁煮

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

・タッパーで作るのでお鍋使いません
・お砂糖使わず甘麹を使います

・タッパーで作るのでお鍋使いません
・お砂糖使わず甘麹を使います

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レンジ3分油揚げの出汁煮

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

・タッパーで作るのでお鍋使いません
・お砂糖使わず甘麹を使います

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材料

3人分
  • 油揚げ 2枚
  • 麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2
  • 甘麹 大さじ2
  • お水 大さじ3
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げはキッチンペーパーで抑えて油抜きする

  2. 2

    耐熱性の保存用タッパーに調味料全て入れ混ぜ、油揚げを浸す

  3. 3

    タッパーに蓋を置き(蓋が耐熱性じゃ無ければラップふんわり)600wのレンジで3分加熱して完成。冷めたらそのまま蓋して保存

コツ・ポイント

調理から保存までワンストップ。調理器具は使わず保存容器だけで作る方法です。甘麹が無い方は砂糖大さじ半分~1でお好みに加減してください

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ホクレア
ホクレア @cook_40258059
2024/11/06 10:30に公開
家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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このレシピのキーワード

煮物 酒 油揚げ

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