作り方
- 1
油揚げは茹でるor熱湯を回しかけて油抜き
※省略可 - 2
油揚げを半分に切って袋状にする
- 3
山芋はおろしorブレンダーでとろろにする
- 4
他の材料と混ぜ、油揚げに詰めて口を楊枝などで留める
- 5
油なしフライパンで両面を焼くorグリルやトースターで焼く
- 6
お好みでネギを散らし醤油をかけたり、、
コツ・ポイント
生食可な中身ならば油揚げの色味づけだけで◎ 心配なものは火を通しておけば安心
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