濃厚パンナコッタ（プレーン・ラム・紅茶）
生クリーム1パックを使って簡単お菓子作り☆生クリームは脂肪分高めのものを使用し濃厚な仕上がりに♪
混ぜて冷やすだけで美味しいスイーツ＾＾お好みでジャムやフルーツ・ゼリーをトッピングします★
チョコレート味（ガナッシュ乗せ）、抹茶パンナコッタのレシピも公開してます♪
オススメ分量は、生クリーム200cc・牛乳200cc・砂糖30g・ゼラチン5gです。
生クリームは35％よりも45％の方が濃厚でおいしいです★
舌触りを楽しみたい方は、生クリーム200cc・牛乳0〜100cc・砂糖30g・ゼラチン2.5gです。
生クリームは35％
濃厚パンナコッタ（プレーン・ラム・紅茶）
生クリーム1パックを使って簡単お菓子作り☆生クリームは脂肪分高めのものを使用し濃厚な仕上がりに♪
混ぜて冷やすだけで美味しいスイーツ＾＾お好みでジャムやフルーツ・ゼリーをトッピングします★
チョコレート味（ガナッシュ乗せ）、抹茶パンナコッタのレシピも公開してます♪
オススメ分量は、生クリーム200cc・牛乳200cc・砂糖30g・ゼラチン5gです。
生クリームは35％よりも45％の方が濃厚でおいしいです★
舌触りを楽しみたい方は、生クリーム200cc・牛乳0〜100cc・砂糖30g・ゼラチン2.5gです。
生クリームは35％
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》水（大さじ2）にゼラチンをふり入れ、ふやかす。
-
- 2
鍋に生クリーム200ml、牛乳200ml、砂糖30gを入れ、中火で混ぜながら熱する。
-
- 3
鍋周りに小さな泡が立ってきたら、火からおろす。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。
-
- 4
器に入れる前に、冷水に鍋ごと浸けて混ぜながら軽くとろみがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
-
- 5
ジャムをかけても美味しいです☆その上からフルーツを載せるとさらに♪
-
- 6
紅茶風味もおいしくできました♪
ただ、茶葉ごと入れてしまったので沈殿しました…。 -
- 7
この紅茶を1個使用しました★
ミルク入りで美味しい甘さに☆彡 -
- 8
コーヒー味（インスタントコーヒー大さじ1、もしくは2gスティックを2本）♪
-
- 9
抹茶味★
パンナコッタの分量の半分に抹茶粉末大さじ2で二層に♪ -
コツ・ポイント
加熱時、沸騰させないように注意！ゼラチンを混ぜる時は火からおろします。
生地に
＋コーヒー→カフェオレ風
＋紅茶→ミルクティー風
ラム酒（大さじ1～2）を少し入れても◎
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