作り方
- 1
白菜切って鍋に入れておきます(削ぎ切りは、妻から教わりました)
- 2
めんつゆと水を混ぜて鍋に入れます
- 3
煮込みつつ、椎茸をいい感じに切って、鍋に合流させます。白菜染み込ませたいので体感10分ほど中火で煮込みます。
- 4
肉合流させて、肉に火が通ったら完成です!!
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1人分レシピ。市販の鍋の素は使っていません。具材(お肉・野菜など)もシメ(ご飯・ラーメンなど)も、お好みのものでどうぞ! 鳴海なのか(簡単家庭料理研究家)
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