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具材はお好みの量で。生米からじゃなくても美味しいピラフができます✨おこげをつけるのもオススメ!
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にんにく、インゲン、ニンジンをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを香ばしい香りがするまで炒めます。
そこに、にんじん、インゲン、エビ、スイートコーンを入れます。
少し水分が出てきたら、バターとコンソメキューブを入れて溶かします。
そこに温めた冷凍ご飯をいれ、切るようによく混ぜます。
水分が飛んで、おこげができ始めたら塩胡椒、バジルを振って完成です。
冷凍むきエビは塩水につけて解凍しておくと香りが気になりません。スイートコーンの残り、残りの汁はぜひスープなどにご活用ください!
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