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米粉カスタードクリーム
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米粉カスタードクリーム-レシピのメイン写真

米粉カスタードクリーム

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ぐるぐる混ぜるだけ!です♪
小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えている方、アスリートの方等にオススメします(^^)

ぐるぐる混ぜるだけ!です♪
小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えている方、アスリートの方等にオススメします(^^)

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米粉カスタードクリーム

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

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材料

  • 全卵 1個
  • 砂糖 45g
  • 米粉 25g
  • 牛乳 200ML
  • バター 10g
  • バニラエッセンス 6振り
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作り方

  1. 1

    深底フライパンに卵・砂糖を入れて混ぜたら米粉・牛乳を加え混ぜます

    • 米粉カスタードクリーム作り方1写真
    • 米粉カスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    中火で絶え間なくゴムベラで混ぜモッタリ重くなったら弱火にし、30秒程混ぜ火を消し、バニラエッセンス・バターを加え混ぜます

    • 米粉カスタードクリーム作り方2写真
    • 米粉カスタードクリーム作り方2写真
    • 米粉カスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    なめらかにまとまったら完成です!保存容器に移し、冷めたら冷蔵庫に保管し、1週間以内に食べましょう

    • 米粉カスタードクリーム作り方3写真

コツ・ポイント

火加減に注意をお願いします。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2025/03/22 03:29に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

米粉 バター 牛乳 卵

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