作り方
- 1
ジャガイモは適当に切って、ボウルに入れてラップしてレンジで6〜8分チン。
- 2
玉ねぎは粗めのみじん切りに。
- 3
①をお好みに潰す。（滑らかにしても、ゴロゴロにしててもOK）
- 4
①に玉ねぎと⭐︎を加えて混ぜ合わす。
- 5
④を丸めて平らにしてから170℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
ジャガイモは滑らかとゴロゴロと両方にしておくと形を作りやすいし、食べた時の食感も良い。
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