お昆布の佃煮 町きっちん @cook_40099164 3日かけてゆっくり作りますご飯とお昆布でお湯漬けが美味しい♪ もっと読む 3日かけてゆっくり作りますご飯とお昆布でお湯漬けが美味しい♪ もっと読む お昆布の佃煮 町きっちん @cook_40099164 3日かけてゆっくり作りますご飯とお昆布でお湯漬けが美味しい♪ もっと読む 3日かけてゆっくり作りますご飯とお昆布でお湯漬けが美味しい♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 羅臼昆布 20センチくらい 料理酒 200cc みりん 200cc 醤油(むらさき) 150cc ハチミツ(仕上げ) 大さじ2 山椒の実 大さじ3ほど アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 1日目お昆布はきれいなふきんで拭いて2センチ弱の四角に切る 2 鍋にハチミツ以外の材料を入れて一晩おく 3 2日目蓋をして弱火にかけて時々混ぜるコトコト20分くらい火を止めて冷めるまで放置 4 3を3回ほど繰り返す火を止めた状態で一晩おく 5 3日目山椒の実を入れる3を3回ほど繰り返す1枚食べてみて柔らかくなるまで3を繰り返す 6 汁気がなくなってきて柔らかくなったらハチミツを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる コツ・ポイント 火を入れては止めを繰り返す度、お昆布が膨れ柔らかくなっていきます。お醤油はちょっと良いものを。仕上がりの味わいが違います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24237388 コピーしました! 町きっちん @cook_40099164 2024/11/10 04:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 作ることが好きです。失敗から学び美味しいものが作れたときの嬉しさ!素材そのものを生かしたお料理やおやつが好きです。私が作れなくなってもこの味は残せたら。。との思いを込めて もっと読む 似たレシピ その他のレシピ キャベツたっぷりチャーハン スナップエンドウ ビタミン&むくみとり もやしとメンマのナムル 豚こま+ポパイのオイル炒めのタパス なすの胡麻白味噌和え 基本のじゃがいもコロッケ🐾 たけのこと椎茸の♪甘辛~い中華風うま煮🤭 レンジで簡単☆里芋とツナの和風ポテサラ お姉ちゃんの旨辛合い挽き肉そぼろ さつまいもマフィン🍠 Strawberry cheesecake cookie Cheese Crackers 甜麺醤の甘辛味噌ダレの、豚バラ丼 ★5日で作る!無添加 あんぽ柿 豚汁 ダイエットに!豆腐めかぶキャベツ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24237388