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イカのおからサラダ詰め
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イカのおからサラダ詰め-レシピのメイン写真

イカのおからサラダ詰め

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第40回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。

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イカのおからサラダ詰め

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材料

4人分
  • イカ 4杯
  • おから 100g
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大3杯
  • 味付け酢 100cc
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作り方

  1. 1

    イカはひれをつけたまま皮をむき、味付け酢と同量の水で、さっとゆでつけておく。

  2. 2

    イカの足、ゆで卵をみじん切りにする。

  3. 3

    イカの足、おからをマヨネーズで炒め、砂糖、味付け酢、マヨネーズで味を調え、ゆで卵を入れる。

  4. 4

    3をゆでたイカに詰め、切り分ける。

コツ・ポイント

・イカに具をぎっしりと詰める。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2026/09/09 01:24に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

サラダ おからサラダ イカ おから

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