塩麹がなかったので、甘酒に塩を入れた、野菜漬け美味しいです。
甘酒に塩を入れ、ピーマンを薄く切り一晩漬ける。
フライパンに漬けたピーマンを入れ炒める。
野菜を薄く切り、一晩漬けると、簡単に味がしみて美味しくいただけます。
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