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玄武が思い出しながら喰べたスペアリブ
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玄武が思い出しながら喰べたスペアリブ-レシピのメイン写真

玄武が思い出しながら喰べたスペアリブ

幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】
幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】 @cook_110245566

玄武が幼少のころに拾ってきた犬のことを思い出していた時に食べていたスペアリブ。

玄武が幼少のころに拾ってきた犬のことを思い出していた時に食べていたスペアリブ。

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玄武が思い出しながら喰べたスペアリブ

幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】
幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】 @cook_110245566

玄武が幼少のころに拾ってきた犬のことを思い出していた時に食べていたスペアリブ。

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材料

3本分
  • スペアリブ 4本(600g)
  • 塩・こしょう 各少々
  • 生姜 30g
  • にんにく 3片
  • ねぎ 青いところ1本分
  • 八角 2個
  • ローリエ 2枚
  • A
  • 水 カップ1
  • 紹興酒 カップ1/2
  • しょうゆ 70㎖
  • 酢 50㎖
  • ざらめ 30g
  • はちみつ 30g
  • ごま油 20㎖
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩、こしょうをし、フライパンで表面に焦げ色がつくまで焼く。

  2. 2

    しょうがは薄切り、にんにくは根をとり、縦半分に切る。ねぎはざく切りにする。

  3. 3

    深鍋に①、②、八角、ロ-リエ、Aを入れて1時間煮る。

  4. 4

    スペアリブを取出し、汁をとろみがつくまで煮詰め、スペアリブを鍋に戻して、汁にからめて盛り付ける。

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幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】
幻獣めし【潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官】 @cook_110245566
2024/11/16 13:50に公開
毎週土曜よる10時から日テレ系にて放送の「潜入兄妹 特殊詐欺特命捜査官」公式キッチン。今作は、日テレ系人気ドラマ「大病院占拠」「新空港占拠」「ボイス 110緊急指令室」のチームが結集したオリジナル作品。日本最大級の特殊詐欺組織“幻獣”の幹部に父を殺された竜星涼 演じる元警察官の兄と八木莉可子 演じるホワイトハッカーの妹。兄妹の父親 貴司は警察官として勤務中に何者かに殺害された。やがて、犯人が日本最大級の特殊詐欺組織“幻獣”の幹部である事を知り、兄妹は父の仇を討つ決意をする。 2人はお互いの特技をいかしながら組織に潜入し巨悪と対峙する。
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このレシピのキーワード

スペアリブ ねぎ はちみつ 八角 にんにく しょうが

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