鯖の柴漬けタルタル添え

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

鯖の塩焼きに柴漬けのタルタルを添えて。鯖の塩焼き大変身!

鯖の柴漬けタルタル添え

鯖の塩焼きに柴漬けのタルタルを添えて。鯖の塩焼き大変身!

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. ★柴漬け(みじん切り) 大2
  3. ねぎ(みじん切り) 大2
  4. ★マヨネーズ 大3
  5. ★顆粒昆布だし 少々
  6. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鯖は切れ目を入れてグリルで焼く

  2. 2

    柴漬けはみじん切り、ねぎは小口切りにする

  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせる

  4. 4

    焼いた鯖に3のタルタルをかければ完成!

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけ!

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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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